カテゴリ:食器のはなし( 4 )
大江戸骨董市
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昔は、アンティークなんて全く興味もなかったのですが、最近やけに気になります。これって、年をとったということなのでしょうか??
これが、何年代のフランスのもので・・・と説明されても、よく分からないのですが、見ているのはとっても楽しい!!

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というわけで、隙をみて「大江戸骨董市」に行ってきました。
朝早くから大勢の人で賑わっていてビックリ。というか、いいものは早い時間に行かないとなくなってしまうみたいですね。
見ていると色々と欲しくなってしまうのですが、ここはぐっと我慢。
少しずつ集めていけたらと思っています。
とりあえず、散策がてら行ってみるのも楽しいですよ。

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by yoshinumay | 2015-05-20 08:27 | 食器のはなし
我が家の食器達
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教室の生徒さんに食器のことを尋ねられることが多いので、ブログにのせておこうかな・・・と
ふっと思い、撮影したのがあの地震の前日でした。

いままで撮ろうと思いながらも先延ばしにしていた作業。
これも虫の知らせだったのでしょうか。

当日、午前中は休みの予定だったのですが、急遽仕事になり家に居なかったのは幸いだったのかもしれません。
翌日家に帰ってみると、食器棚から飛び出してしまい、いくつかの食器が割れていました。(涙)
でも、なんとか教室までには新しいものが届きそうなので、一安心です。
食器が割れたくらいで、めげていたらいけませんよね。
もっともっと大変な思いをされている方がたくさんいるのですから。

今回私自身も再注文する時に、何を頼んでいいのか分からなくなってしまったので、忘れないためにもブログに載せることにしました。

まず、こちらは前菜やメインのお皿として活躍をしているディナー皿。
教室で使う食器はジノリの業務用と決めていたのですが、シリーズがいくつかあるのでかなり悩んだのを覚えています。

リチャードジノリ インペロホワイト
ディナープレート 27cm

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続いて、こちらは少し深みがあるので、パスタやスープのお皿として使っています。

リチャードジノリ インペロホワイト
スーププレート 24cm

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そして、こちらは水用のグラスとして使っているのですが、途中に筋が入っていてなかなか個性的なデザインです。アシスタント時代の友人が、いつか教室を開く時に使ってねとプレゼントしてくれたものなのです。

でも、これも一部割れてしまいましたが、まだ箱から出していなかったものもあるので、
なんとか間に合いそうです。

スガハラ グラス DUOタンブラー クリア


こうして、4月から無事に教室ができますことに、感謝。
生徒の皆様にお会いできることを、楽しみにしております。

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by yoshinumay | 2011-04-01 20:07 | 食器のはなし
便利なティーカップ
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毎日暑くて、ついつい冷たい飲み物に走りがちでありますが、なるべく温かいものを飲むようにしております。
特別体のことを気にしているわけではないのですが、普段からあまり水分を取らないタイプ。といってもアルコールは別ですが・・・。

そんな中、ずーっと欲しかったハーブティーカップを購入した今日この頃。

このカップ、とても優れモノでストレーナーが蓋の上におけるため、とっても便利!!
しかも一人分ずつ好きな茶葉をいれてお湯を注ぐだけなので、個人の好みにも対応できます。

本来はハーブティー用みたいですが、以前中華レストランで中国茶を入れて出されたことがあって、さっそくウーロン茶を入れてみました。
再びお湯を注げば、何回かは楽しめます。

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by yoshinumay | 2009-08-05 11:22 | 食器のはなし
買ってしまった・・・。
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ずーっと、直火にかけられるオーブン皿を探していて、最近こんなものを買ってしまいました。それも10ケ。

ついつい教室でも使えるかな・・・と思うとまとめ買いをしてしまい、またまた我が家は食器の置き場に悩みそうです。
そんなわけで、今日は思い切って長年使わない食器などを処分したところですが、でも絶対的にスペースが足りない!!

友人には、よくそのスペースにそれだけの量の食器が納まっているよね!!といわれるので、たぶん収納上手ではあると思うのですが・・・。

そんなわけで7月の教室ではこの食器を使わない手はありません。
まずは手始めににガーリックオイル煮を作ろうと考えています。
心配していた生しらすも確保できそうなので、ほっと一安心。
あっ、しらすが嫌いな方がいたらごめんなさい。

これを食べると、ワインが飲みたくなること間違いなしです!!

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by yoshinumay | 2009-07-03 11:15 | 食器のはなし


私が出会ったおいしいものたちを 紹介します
by yoshinumay
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