ポークリエット&鶏レバーペースト
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ワインを飲む時に、ちょとしたおつまみがあるとグッと美味しくのめますよね~。
そんな時に、こういった保存食があると、とっても便利!!
こちらはポークリエット。
本来は何時間もじっくり煮込むのですが、今回は時間短縮で即席で作ってみました!!。
手抜きといえばそれまでですが、こういうものは、パパッと作るのも一つのポイント。でもお味はちゃんとしていました。
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パンにつけて、ワインをちびりちびり?
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そして、こちらは鶏レバーのペースト。
かわいい器に入れてラッピングすれば、手土産としても喜ばれることでしょう。

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by yoshinumay | 2009-03-31 18:39 | おいしいレシピ
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