桃のゼリー
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それにしても、梅雨も明けていないというのに毎日暑いですね。
今週は夏の一日教室の為の試作が続いております。
ということで、デザートはこちらの”桃のゼリー”に決定しました。



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まだ、ゼラチンと桃の量を決めかねていますが、今が旬の桃を使った贅沢なゼリーです。
それにしても、桃のピンクってほんとうに可愛いな・・・といつも思います。
仕上げにはヨーグルトのシャーベットをのせて出来上がり!!
それにしても、試食とはいえ朝から冷たいスープ、桃のゼリーと冷たいものを食べすぎました。



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by yoshinumay | 2008-07-18 12:09 | おいしいレシピ
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