旬の秋なすを使ったカルパッチョ。焼き茄子の香ばしさと帆立貝の甘みがなんとも言えない美味しさです。 今回はシックな盛り付けにした買ったので、グリーンのゼブラトマトとルッコラセルバチコを添えてみました。 どちらも、青山ファーマーズマーケットでGet!!
by yoshinumay
| 2014-10-01 08:48
| 料理教室
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私が出会ったおいしいものたちを 紹介します
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