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エスニック
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夏になると、なぜかエスニック料理が食べたくなります。
香菜・ライムの組み合わせ、食欲が湧いてきますよね~。
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以前アシスタントをしていた先生から教わった麺を、ちょっとアレンジして作ってみました。アンチョビ教室では、最後に賄い料理をお出ししているのですが、2日目はいつもと趣向を変えて、こちらの麺も登場しました。

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by yoshinumay | 2014-06-27 00:50 | 料理教室
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私が出会ったおいしいものたちを 紹介します
by yoshinumay
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