そして、パスタはサーモンとズッキーニを使った一皿。 シシリアンルージュを使って、フライパンひとつで出来る簡単レシピです。 ズッキーニをスライサーで細切りにするところがポイントでしょうか? 私は家にあった道具で間に合いましたが、先日雑誌をみていたら、沖縄にはしりしり器という野菜を細切りにする道具があるとか・・・。 これでやると、野菜の切り口がでこぼこしているので、味がしみ込みやすいそうです。 そして、余った材料をまとめてみたら、こんな一皿が出来上がりました。
by yoshinumay
| 2014-05-22 10:28
| 料理教室
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