先日、友人の誕生日を我が家でお祝いしました。 せっかくなので、何かバースデーケーキを作ろうと考えたものの、その友人は生クリームが嫌いなのです!というわけで、生クリームの存在をあまり感じないタルトを作ることに。 出来上がったのが夜遅くになってしまったので、翌日には桃はが変色して、食べた後の写真になってしまいましたがお許しを。 中身はクレームダマンド、カスタードと生クリームを合わせたものと、いかにも濃厚そうな感じですが、上にのせた桃が中和してくれます。 クレームダマンドが多すぎて、クリームが少ししか入らなかったので、今度はもう少し少なくしてみようと思います。 ポチッと応援お願いします。
by yoshinumay
| 2013-07-14 08:23
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