こちらは、6月の教室で作ったメインデッシュ。 貝の出しの中で、空豆や枝豆・アスパラガスを煮て、味をふくませてソースにするというものです。 もともとはバスク料理で、これをアレンジしたものですが、優しい味に仕上がりました。 白ワインと一緒に頂きたい一皿ですね。 ポチッと応援お願いします。
by yoshinumay
| 2013-06-10 08:40
| 料理教室
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