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うに
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暫く時間がたってしまいましたが、今月のおもてなし教室では、こんなものも作りました。
新玉葱を使った冷たいスープです。
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そして、スープに添えたのが、こちらの海水うに。

うに_e0170957_9571246.jpg

せっかく早起きをして築地に行ったので、多めに買って、ウニ丼やパスタにして楽しみました。

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by yoshinumay | 2013-05-17 09:57 | 料理教室
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私が出会ったおいしいものたちを 紹介します
by yoshinumay
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