この時期になると、蛤が目につくようになりますよね。 ゆえに、3月になると教室のメニューに蛤が登場することも多くなります。 というわけで、今年は「蛤と春キャベツのパスタ」となりました。 蛤の濃くのあるダシと、キャベツの甘みが美味しさの秘訣でしょうか・・・。 本番では、カリカリにんにくをのせて仕上げました。 今年も、蛤はこちらのお店からお取り寄せをしました。 木箱に入ってくるので、贈り物にも喜ばれそうですよね。 ポチッと応援お願いします。
by yoshinumay
| 2013-03-08 17:33
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