料理ネタからはすっかり遠ざかっておりましたが、本日は秋らしいお菓子をアップ!! まずは「サツマイモのモンブラン」。 教室で久しぶりに作ったのですが、栗よりは簡単にできるし、色もきれいです。 中身はバニラアイスなので、意外とさらっと食べられます。 そして、今月の教室で作った「洋梨のタタン風ケーキ」。 洋梨は好きなフルーツの一つで、見るとついつい買いたくなってしまいます。 バターと砂糖でキャラメリゼした洋梨は、それだけでも十分美味しいですが、ケーキにするとさらに楽しめます。ポイントは生クリームで、たっぷり添えて頂くのがおススメ!! 何回か試作をしたので、毎度のことならが、これでもか!!っていうくらいこの1週間食べ続ける羽目になってしまったのでした。 ポチッと応援お願いします。
by yoshinumay
| 2012-11-12 19:52
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