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飲みました!!ワイン
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先日、ブレス鶏を使って水炊きの会を開催しました。(名古屋コーチンが間に合わず、やむをえずブレス鶏を使うことになったのですが・・・。)

この日は11月7日。当日の朝、テレビから「今日はいい鍋の日です」と聞こえてきて、
びっくり。まさに鍋日和です。

と、それはさておき、今回はオールスパークリング&シャンパンでせめてみようと、
計4本をスタンバイ。ちなみに飲み手は4人。
結局途中で1人ダウンしたので、最後の2本は3人で飲むことになりましたが・・・。

仕込みをしながらまずは1本。
(この日のメニューは、生シラス・生牡蠣・赤貝の刺身・カワハギの刺身そして、
高知県産松茸ご飯というランナップ)

さらには、牡蠣にあわせてブランドブラン。
と言う感じで、次々と空いていきます。
たまには、家飲みならではの贅沢な食材と、美味しいワインに浸るのもいいものです。

残りの2本は教室で提供したワインです。
こちらはお手頃価格で、デイリーワインにオススメ。

モンテプルチャーノ ダブルッツォ[2009]ヴェレノージ・エルコレ(写真左)
オルヴィエート・クラシコ・ヴァッレサンタ[2010]バルベラーニ(写真右)

秋も深まってきた今日この頃、ワインを飲みながら夜を過ごしてみては!!

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by yoshinumay | 2011-11-13 00:59 | お酒のはなし
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