三陸のわかめ
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先日、陸前高田に炊き出しに行った方に”三陸産のわかめ”を頂きました。
今となっては貴重なわかめでもありますし、今後いつ食べられることか・・・。

そう思うと、心して頂かなければと思い、わかめそばにしたり、サラダにしたり、はたまたご飯に入れたり、味噌汁にしたりと感謝しながら料理しております。

歯ごたえもしっかりしていて、磯の香りたっぷりのわかめ。
一日も早く、再建できることを願っております。

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by yoshinumay | 2011-05-24 17:42 | おいしい食材
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