先日漬け込んだフルーツがまだったので、教室の合い間にフルーツケーキを焼いてみました。さすがに、パネットーネは飽きたので・・・(笑) やはり、イタリア人にはなれないようです。 フルーツケーキって、私の中ではあまり良いイメージがなったのですが、 アシスタントをしていた信太先生のレシピに出会ってから、そのイメージは一変!! この時期になると、食べたくなるお菓子のひとつです。 でも、ちょっとよくばって生地をたくさん入れてしまったら、上面がマグマのようになってしまい、やや失敗(涙) でもお味は悪くないかと・・・。中にチョコレートが入るのも、私のお気に入りです。 朝あわてて切ったので、切り口も汚くてすみません。 家にあるもので、ラッピングをして友人に無事渡すことができました。 ポチッと応援お願いします。
by yoshinumay
| 2010-12-10 00:00
| おいしいレシピ
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私が出会ったおいしいものたちを 紹介します
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