先日、パネットーネを作ろうと思いつき、トライしたものの、失敗に終わりました(涙) というのも、耐糖ドライイーストが無かったので普通のドライイーストで作ったのが原因かと・・・。まあ、当然の結果でありまして。 ということで、再度挑戦する機会を狙って、まずはドライフルーツをラム酒につけることから始めてみました。 レーズン・ドライイチジク・オレンジーピールと種類は少なめですが、毎日眺めてしまいます。 気がつけば、12月もすぐそこまで迫ってきて、気があせる今日この頃。 のんびりとパネットーネを作る機会を、ひそかに狙っているのでありました。 ポチッと応援お願いします。
by yoshinumay
| 2010-11-24 22:18
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