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ラフランスのブラマンジェ
ラフランスのブラマンジェ_e0170957_21541005.jpg
11月のレギュラークラスのデザートは、「ラフランスのブラマンジェ」を作りました。ラフランスは大好きなフルーツで、毎年この時期になると嬉しくなります。
今回は、ブラマンジェにもラフランスのピュレを混ぜ込み、やさしい味に仕上げました。色合いもふんわりとして好きな感じです。

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by yoshinumay | 2014-11-19 22:06 | 料理教室
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